cafe Blanc(ブラン)特集！

11月～早いよ～
あと2ヶ月で今年も終わります！
チョット早いですが皆さん今年はどんな年だったでしょうか？
店長は、今のところ今年も最高に良い年でした！
一番嬉しいのは毎年のことなんですが
沢山のお客さんに出会えた事。
そしてそのお客さん達の結婚、出産、就職内定、
新築、店舗オープン・・・・など
うちのお店がオープンしてから、ずっと一緒に見て来れたのと
おめでとうと祝えた事かなぁ～
別れもあるけどね～
それってなんか世話焼きのおっさんみたいだけど
嬉しいですね！
来年も、同じことが言えるよう、頑張っていきますよぉ～

さて今日11月1日、松江の学園に
「cafe Blanc(ブラン)」がオープンしました！
ここは内装デザイン他、ほとんど当店でさせて頂いたところです。
Blancのオーナーさんの理想と、ココに来て頂ける
未来のお客様の目線を想定して、家具、照明、
店内レイアウト、食器、カトラリー、などなど
細部までこだわった作りになっております。
なので一人でも気兼ねなく入れますよ！
実際に行ってみてください、何気なく
出てきたものなど、ホホ～なかなかやるなぁ～
って感じなんですよ！
ま～そんなこだわりも大事なんですけど
とにかく落ち着いて、ゆっくりと、静かに、寛げる
そんなセンスの良い空間です。

朝9時から深夜1時までの営業で、モーニング、
ランチ、ディナーと料理もうなると思いますよ！
ほんとオーナーさんの理想が具現化したお店です。
早速、今日、オープンって事もあり
うちのオーナーと一緒にモーニングを
頂に行ってまいりました！
モーニングはトースト＆オムレツとタルティーヌ、
リゾットの3種類の中から選べます。
そこで店長は、ん！・・・・タルーティーヌ？なんじゃ？
ってことで注文してみました。
タルティーヌなんて初めて聞いたもんですから・・・・
それがこれなんですね！

あまりにお腹減っていましたから
写真撮るの忘れて一口食べてしまいました・・・へへ
うちのオーナーに言われて”あ゛忘れた”と思い
あわてて撮りましたが時既に遅し・・・・！
季節によって、上にのせる食材も変わるそうです。
これは美味しい！タルティーヌ
たぶん今夜もお邪魔します！

カフェブラン
島根県松江市学園南2丁目31-8
Tel 0852-28-8064
Open 9:00～25:00

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SPIRAL DESIGN STORE
店長　和田