コーヒーを淹れる男

なんとも心地の良い天気じゃないですか～
公園で弁当食べて、ゆっくり読書しながら
寛ぎたいですね～
そんなゆるい時間が欲しい今日この頃です。

さて先日の定休日にオーナーと一緒に
念願の大山登山をしてまいりました。
オーナーを先頭に一歩一歩踏みしめて
登った道のりは、きつかったけど
天気も良かったので、気持ちよく
登山ができました。

その日は大山寺からユートピアルートを通って
夏山登山道にぬけ下山するというコース。
大山寺の周りには、まだサクラが
咲いているのにはビックリです。
それに雪が残っているのにもビックリ！
チョット肌寒いこの季節が、登山には
ちょうど良かったですね。
途中、元谷という所で休憩がてら
コーヒーを淹れて一息！


そしてこの元谷から一挙に
夏山登山道まで上ります。
しかし、かなりの急斜面だったので
何回も休憩しながら、老体に鞭打って
なんとか無事に夏山登山道まで到着。
さ～そこからはひたすら下るだけでしたけど
足がガクガクで歩きもヒョコヒョコで
思わず自分の歩きに笑ってしまいました。
日頃の運動不足を思い知らされた
一日でしたね。




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店長　和田

連休

ご無沙汰しております。
久しぶりの書き込みですね。
連休に突入しておりますが
皆様いかがお過ごしですか
店長は仕事ですけど。

しかし天気も良いし
行楽日和ですね～
店長は仕事ですけど。

さて先日、お客様から
差入れを頂きました。
それがコレ！

椎茸です。
早速、持って帰り調理して頂きました。
調理方法は至って簡単！
焼いてポン酢をかけて終わり。
これが最高ですよ。
お酒がすすみます。
ちなみに椎茸と一緒に写っている
オレンジのキノコはガラスで出来た
ビンテージの毒キノコです。
飾っておくと絵になる毒キノコ！
美しいものには棘があるんですよ。
気になる方は、どうぞご来店くださいませ。
他にも色々とキノコ商品販売しております。

バイキング･グラス

アート･グラス

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店長　和田

ぽかぽか

良いお天気です！
こんな日はゆっくり散歩しながら
のんびりするのも良いですね。
でも店長は仕事です！
しかし、今日は遅番！
なのでivi cafeでランチを頂いてから出勤しました。
チョットはのんびり気分を味わえました！



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店長　和田

春だね～

暖かくなってきましたね。
気持ちのよい天気です。
外を歩く人も多くなり、
なんだか騒がしなってきた感じで
ウキウキしてきます！
なかなか更新出来なかったこのブログも
やる気が出てきました！かな？

え～先月、約10年ぶりにスノーボードに行ってきました。
店長の休みの時は、だいたいに天気が悪いのに
その日だけはメチャメチャ天気良かったんですよ～
平日ってのもあって人も少なく、10年ぶりだった
店長にはちょうど良かったです。
迷惑をかけることなく、自分のペースで滑れて
最高でしたね！
しっかし皆上手だったな～
テーブルトップって言うんですね
そこで色々なトリックを見れたのは
感動しました！
そこで店長も恥ずかしげも無く
テーブルトップへ・・・・・
そしたら十分なスピードが無かったなめに
失速・・・・・登りきらなかったです・・・へへ
かなり恥ずかしかったですけど
一応、チャレンジしておかないとね！
ま～天気も良く気持ちよく滑れたのは
本当良かったです。
次は来年・・・・かな？

さてさて先日、仕事も忙しいのに
仕事中にivi cafe(イヴィ･カフェ)に
行ってまいりました！
店内は、ゆっくり寛げるスペースに
なっております。
3階の屋根裏スペースにいたっては
ローテーブルとクッション二つで、
靴を脱いで床に座ってお茶を
頂け、かなりゆっくり出来ます。
気になる方はぜひ一度行ってみて
くださいませ！

ivi cafe(イヴィ･カフェ)
〒690-0063
住所：松江市寺町67
tel：0852-28-5155
営業時間：11：00～18：00（金･土は21：00まで）
定休日：火曜日

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うちの暴れん坊！

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店長　和田

これと言ってオチ無し！

とうとう降っちゃいましたね～
山陰では今年初じゃないでしょうか
こんなに積ったのは！
お店に出てから早速、一階の
グラスバレーさんと一緒に雪かき！
朝から汗かきました！
風邪ひかないように注意せねば・・・・
皆さんも風邪ひかないように
気をつけて下さいませ！
それと車の運転もね！

さてさて先日、出雲の駅前にあります
旬彩酒房・漁人にお客様のお誘いで
一緒に食べに行きました。
目の前の鉄板で調理されると見入ってしまいますね。
お酒の種類も豊富ですし、料理も格別！
オーナーシェフもとても気さくな方ですし
店内も落ち着いた雰囲気なので
ゆっくり会話をしながら食事を楽める空間です。
実は今回お客様に誘われた一番の理由は
こちらのお店で使っている椅子が全て
Ｙチェアだったからなんですよ！
すごいっすよ！
全てYチェアなんて！
初めてですよ、長い時間
Yチェアに座って食事するの～
ペーパーコードだからでしょうか
長時間座っていてもお尻が痛くなく
それに身体だけ横に向いても
アームが背もたれになって
横の人とでも、向い合って話が出来る！
これはイイ！
贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
しかし店長は車でしたので
お酒は一滴も飲めませんでした・・・・トホホ
次は電車で行きます！

ア～あと
店長の朝食！
お餅と番茶！ファイヤーキングの
Ｄハンドルに入っているのが番茶！
お餅って美味しいですよね～
毎日でもイケそうです！

それと自分で弁当箱を入れるバッグ？
手提げを作ってみました！
ミシンって楽チンですね～
でも殆ど真直ぐに縫えませんでしたけどね・・・
次は箸ケースに挑戦だ！

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店長　和田

海鮮丼

旧暦では明日から立春です。
っていっても、まだまだ寒いですけどね～
この寒さにかまけて最近はな～んにもしていません。
ダラダラと過ごしているくらいですね～
あっ！先週の休みにプールへ泳ぎに行きました。
今年に入って二回目のプール！
最近、得意先の担当者の方がプールに
通っていることが分り、色々と話を聞いてみると
週二回通っていて、一時間で2キロ泳ぐそうです。
店長はと言うと、一時間で1キロが限界！
そんで店長もと思い、チャレンジしたんですが
・・・・・やはり一キロでギブアップ！
その後、プールから上がりサウナに入って
のんびりしていると、おじさんに話しかけられ
聞くと、そのおじさんもプールでウォーキング一キロと
スイムで二キロ泳ぐんだそうです。
今まで一キロ泳げば、けっこう泳いだ方なんじゃない！
なんて思っていましたけど、甘かったですね。
次は時間かかっても二キロに再チャレンジです。
よし！

さて先日、お客様と一緒に境港にある
"ふさ"という小料理屋？居酒屋？に行ってきました。
以前に、今回ご一緒させてもらいましたお客様より
お話は聞いていたのですが、今回タイミングが合い
連れて行ってもらうことになったんですYO～←なんとなく使ってみました！
こじんまりとしたお店なので、すぐに満席になるそうです。
席に着きメニューを見ると、凄い品数！
バリエーション豊富！
今回は連れて行ってもらったお客様のオススメの
メニューを頼んでで頂きました。
只、最近海が荒れていて地元の漁師さんも
漁に出れなくて、新鮮な魚が仕入れられない
と言うことでしたので、カウンターの
小ケースの中にはいつも入っている
鮮魚が無かったのが残念でした。
しかし、ご覧の通りウニ＆イクラ丼！
もう最高です。
あと焼きそばのような物が写っていますが
あれは、あぶらソバです。
これもメチャ美味かったです。
深夜3時まで営業されているそうなんで
今度は、一人で行ってみたいとおもいます。


ふさ
鳥取県境港市栄町5
0859-42-3389

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最後に、以前勤めていた会社の上司が
松江に出張に来るから飯でも食べようって
連絡があった。
前にこのブログで紹介したことがあると思うけど
その会社はとにかく出張が多い会社で
年間200日くらいは出張に行かなくては
いけない会社なんです。
なので松江にも得意先があるお陰で
コンスタントに合えるんですが
店長が辞めてもこうやって連絡を取り
楽しく食事をさせてもらっているのは
本当に嬉しいことです。
太郎さんありがとうございます。
またこちらに来られる時は
ご連絡くださいませ。
朝まで行っちゃいましょう・・・・・へへ！

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店長　和田

オシャレ～

猫の額ほどですが、日が少しずつ
長くなってまいりました！
寒さはまだまだですが、
日照時間が長くなっただけで、なんだか
ホッとします。

さて、当店のお客様で去年の11月に
カフェバーをオープンされ、それで先日
そこへ行ってまいりました！

Hazy moon(ヘイジームーン)
出雲市枝大津町15-5
tel 0853-23-1359

特にジャンルにこだわっては無く
誰でも気軽に行ける、フリースタイルな
感じのお店です。
オーナーさんは以前、パティシエだったそうで
店内で出されるお菓子は手作り！
これがメチャメチャ美味しかったんですよ～
コーヒーだけを飲みに来ても良し！
お酒だけでも良し！
ゆっくりと寛げる空間です。
近くにお越しの際には是非
立ち寄ってみて下さいませ！

それとSDS通信にも書いておりますが
先日、大阪に行ってきました。
仕事で！
そこで仕入先の天童木工さんに寄った時に
面白いものを発見！
ハーマンミラーの照明です。
発売されていたのは知っていたのですが
実物を見るのははじめて！
仕様が面白いですよ～
電源のオン/オフはHのメークを軽くタッチするだけ
また調光器内蔵でHのマークの前の溝を
指でなぞるだけで、明るくなったり暗くなったり
それに電球色になったり昼白色になったりと
スペースチックな感じでした。
デザインもとても斬新で、机の上が
際立ちますね。
ちなみにリーフライトと言います。
デスクライトを探している方は是非！

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店長　和田

新年Ⅱ

・・・・・・さて次の日！
さすが天気がよい！
風は冷たいけど、天気がよいと
気分も違います！
早速、神戸市内を後に、三田の
プレミアムアウトレットモールへ
ここは中国道の三田インターの直そばにあるので
けっこう山の中！なのでメチャメチャ広い！
アウトレットモールとジャスコが併設してあって
全部、廻ってみようと思うと大変です。
でもせっかく来たので、入店しないにしても
全てを見て廻りました！

このアウトレットモールは高級ブランドが
やたらと多い！
もちろん人も多い！
これまたメチャメチャ多い！
広～い駐車場が満車になるくらいで
敷地内のアナウンスで「時間帯によっては
渋滞になりますので時間をずらして
お帰り下さい」とアナウンスがあるくらい！
朝から元気にお店を廻っていた
店長もお昼くらいでピーク！
後は惰性でしたよ！
結局、自分の物は何も購入せずで
お土産のみ・・・・・
慌しい年明けになりました。


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店長　和田

新年

明けまして、おめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

さて、もう4日から仕事始めのところも
あると思いますが、いよいよ
長いお休みが終わろうとしております。
皆様、良いお正月を迎えることができましたか？
店長のお正月休みは恒例の
USJのカウントダウンツアーをやめ
神戸アウトレットモール巡りに
行ってまいりました。

毎年、31日に出発して夜の８時にUSJに
ゲートインして元旦の夜8時まで
24時間遊ぶと言うカウントダウンツアーを
していたのですが、さすがに
毎年のことながら、寒さに身体が
ついて行けそうもなく断念！

なので今年は家で新年を迎え
のんびりと元旦から行ってまいりました。
米子道でいきなり大事故していましたが
なんとか渋滞に巻き込まれること無く
順調に神戸まで行くことが出来ました。
しかし米子道で県外から来られた方で
普通タイヤにチェーンを巻いて
走っておられましたが、無謀です！
冬の山陰にお越しの際には
ぜひスノータイヤを！

そんなんで、先ずは前回も行きましたが
垂水にありますポルトバザールに行ってまいりました。
元旦からの営業とあって、人の多さにビックリです。
それと、当たり前ですがどのお店も
福袋置いてましたね～
そしてその福袋を買う人が多くてビックリしました。
何が入っているか分らないのに
買うんですね～
しかしアウトレットだけあってどの店も安い！
よ～っし！と思い色々と見ていましたが
ヒト！ヒト！ヒトでゆっくり見れないんですよ～
この人の多さに慣れていない店長は
直にダウン！相棒の買い物を
只、見ているだけで終わってしました。

そしてポルトバザールを後にして
神戸市内にあるホテルへ直行！
到着して分ったのですが、そこのホテルの
すぐ隣が生田神社だったんですよ～
ホテルに着くなり、早速初詣に！
そしてお参りした後、夕食をと思い
ブラブラしていると、なんと
おぉ～ドンキホーテが～！
入ってみたことが無かったので
入ってみました！(田舎からきちょうますけんねぇ～)
面白いってのとチョット怪しさも感じましたね！
しかし本当なんでもあります。

そしてドンキホーテを後にして夕食をすませ
ホテルに帰って、その日は終了！

次の日・・・・・

今日はココまで！続きは明日！

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店長　和田

今年も

【年末年始の営業のお知らせ】

冬季休暇　12月31日(月)～1月3日(木)
初売りは1月4日より

今年も残すとろろあと2日となりました。
今年も沢山のお客様に来て頂き
本当にありがとうございました。
来年も皆様にとって良い年でありますように。
またお店にも気軽に遊びに来て頂けますよう
宜しくお願い致します。


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店長　和田